雀巢健康科學研究院成立于2011年1月，與雀巢健康科學公司同期，是雀巢健康科學公司在開創性追求道路上的研究合作伙伴。研究院為營養方案提供科學基礎，促進健康歷程的改變。

為了給未來的健康科學營養建立科學基礎，研究院的科學家們正在綜合系統生物學領域進行基礎研究。該研究方法采用生物信息數據集成和路徑建模的方法，將來自基因組學和臨床研究的無線范圍科學數據結合起來，以便在健康和疾病的基本機制方面獲得新的領悟和見解。

雀巢營養學院（即NNI）與眾健康專家、科學家、營養學社區及各利益相關方通過互動的方式共同分享基于科學的信息和教育。

NNI提供大量資源，包括美國聯機醫學文獻分析和檢索系統收錄的系列出版物、學術獎學金、營養課程、持續的在線醫學學習、實用工具、科學研討會和衛星直播的專題研討會。通過我們的交互式網站（ www.nestlenutrition-institute.org）可以獲取這些資源。

所有資源，包括3000多部出版物和400多場在線會議，均面向醫學界免費開放。

通過共享基于科學的信息和教育，研究院鼓勵發展“獲得更好營養的科學”，在提高全球各國人民的生活質量的偉業中貢獻自己的力量。